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橄榄,健康之源
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摘要
地中海饮食是公认的均衡、健康饮食的典范。其中,橄榄功不可没。有益健康的橄榄油,是各种烹调的必备调味品之选。而与之营养成分相当的油橄榄除了佐餐,更是备受推崇的健康食品。
作者
Seven
出处
《中外食品工业(贝太厨房)》
2010年第12期69-69,共1页
Sino-foreign Food Industry
关键词
健康饮食
橄榄油
健康食品
地中海
调味品
油橄榄
烹调
佐餐
分类号
TS219 [轻工技术与工程—粮食、油脂及植物蛋白工程]
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中外食品工业(贝太厨房)
2010年 第12期
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