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郑方园:葡萄与葡萄酒

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摘要 酿酒师出身的方园坚信:有好葡萄不一定就能酿出好酒,但是没有好葡萄,就必定酿不了好酒。好东西都是有好的源头,葡萄酒更是如此。
作者 慕小宁
出处 《中外食品工业(贝太厨房)》 2010年第12期106-107,共2页 Sino-foreign Food Industry
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