几种新型饮料的制作技术
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1杨志雷,林奇,汪善荣.新型饮料——螺旋藻保健饮料的研制[J].云南农业大学学报,1998,13(2):183-187. 被引量:2
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2蔡健.鲜苹果果茶的开发[J].广州食品工业科技,1995,11(1):42-43. 被引量:1
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3郝桂敏.新型饮料栗子露工艺研究[J].食品科学,1994,15(1):67-68.
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4陈杰华,蒋益虹,王颖滢,崔倩.酶法生产紫马铃薯饮料的工艺研究[J].中国食品学报,2012,12(4):57-64. 被引量:23
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5陶德耀.新饮料荟萃[J].食品科技动态,1994(16):11-12.
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6冯叙桥,赵静.新型饮料绿色蔬菜复合汁加工技术简介[J].中国蔬菜,1995(1):51-51.
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7王昕,石晶,李建桥,任露泉.蚕蛹蛋白饮料的研制[J].吉林大学学报(工学版),2002,32(4):81-85. 被引量:13
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8赵尊,赵文华.民族新型饮料研究[J].西北民族学院自然科学学报,1989,10(2):34-38. 被引量:1
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9顾英,王搏,王玉田.沙棘乳酸饮料的研制[J].食品科技,2008,33(5):103-105. 被引量:3
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10新型饮料——蕃茄汁[J].乡镇企业,2003(4):47-47.
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