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美国火鸡的屠宰情况及营养状况
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摘要
美国火鸡不是中国人所熟悉的产品,美国家禽蛋品出口协会将利用本专栏来介绍美国火鸡的屠宰情况、美国火鸡与其他主要肉制品人均消费量情况、美国火鸡与其他主要肉制品营养成分的情况及火鸡制品各部分营养成分比较等。
机构地区
美国家禽蛋品出口协会
出处
《肉类研究》
2010年第11期95-96,共2页
Meat Research
关键词
火鸡
美国
营养状况
屠宰
营养成分
人均消费量
肉制品
中国人
分类号
F371.2 [经济管理—产业经济]
S832 [农业科学—畜牧学]
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肉类研究
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