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蔗糖能否替代乳糖

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摘要在全球，牛奶及其派生制品已成为大多数保育日粮的必需组分。由于含有易于利用的糖（如葡萄糖和半乳糖）以及易消化的酪蛋白和乳清蛋白，这些原料能够改善断奶仔猪的生长性能。但是如果奶制品短缺，问题是能否找到合适的替代物。近期研究表明，牛奶的蛋白质部分较容易被小...

作者付光武

出处《当代畜牧》 1999年第4期31-31,33,共2页 Contemporary Animal Husbandry

关键词蔗糖替代乳糖饲料

分类号 S816.7 [农业科学—饲料科学]

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当代畜牧

1999年第4期

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