陕西同羊

陕西同羊是我国优良的绵羊品种之一。育成于至今约１２００～１５００年以前的西魏至唐代期间，产于陕西省大荔的沙苑地区。同羊肉细嫩多汁，味美色鲜，肥脂成块，洁白如玉，食之肥而不腻；瘦肉绯红，肌纤维细嫩，烹之易烂，食之可口；被毛柔细，羔皮洁白美观，有很好的利用价值。产羔率和产毛量较低需改良提高。实践证明，用罗姆尼羊、无角多塞特、小尾寒羊等羊与之杂交可提高其繁殖率、早熟性、并保持同羊肉的固有优良品质。