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浅析猪价周期性波动与稳定生猪产业被引量：1

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摘要我国是生猪牛产和猪肉食品生产的大国，全年出栏生猪约6亿多头，年加工猪肉食品4600多万吨，分别占世界生猪出栏量和肉食品加工总量的48％和50％；由于中国农民的生活水平和猪肉的消费量比较低，还不到发达国家的50％，所以从长远的发展趋势看，

作者钱根兴

机构地区上海生猪行业协会

出处《上海农村经济》 2010年第2期34-37,共4页

关键词生猪产业周期性波动肉食品生产肉食品加工稳定猪价生活水平中国农民

分类号 F326.3 [经济管理—产业经济]

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上海农村经济

2010年第2期

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