香精香料知识问答(二十)

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摘要问：酮类香料怎样合成、其特性和用途是什么？（续）其他酮的合成路线如下：甲基正戊基酮：可由甲基戊基原醇氧化或溴丁烷与乙酰乙酸乙酯反应产生正丁基乙酰乙酸乙酯，再用稀硫酸进行酮式分解后可以制得。甲基庚烯酮：可由乙炔丙酮为基本原料或以异戊间二烯作原料的合成方法制得。丁二酮：由甲乙酮氧化或葡萄糖发酵制得。

出处《国内外香化信息》 2010年第1期16-17,共2页 Domestic-Overseas Flavor Fragrance Cosmetic Information

关键词香精香料知识问答乙酰乙酸乙酯合成路线甲基庚烯酮酮类正丁基溴丁烷

分类号 TQ655 [化学工程—精细化工]

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