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面粉厂的粉路改造

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摘要在河北省农村,有很多用沙克龙提粉的小型机组,设备简单,工艺落后,面粉中麸星多,粉色差,产量低。笔者曾指导改造过两家这样的面粉厂,由原来的沙克龙提粉改为使用高效平筛分级提粉,前路皮磨先去提心筛（类似卧式刷麸机）,采用＂皮不进平筛＂的新工艺,取得了较好的制粉效果。现将改造过程制粉工艺介绍如下：

作者纪建海

出处《粮食加工》 2010年第3期67-67,共1页 Grain Processing

关键词改造过程面粉厂粉路工艺介绍制粉效果小型机组河北省产量低

分类号 TS211.8 [轻工技术与工程—粮食、油脂及植物蛋白工程]

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粮食加工

2010年第3期

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