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名贵羊肚菌栽培更讲究被引量：1

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摘要羊肚菌是珍稀名贵食用菌，有野生和人工栽培产品之分。野生品生长在森林之中，全国每年仅产10多吨，而全国每年人工栽培的生产量也仅300吨左右。但是，全球羊肚菌总需求量预计超过了10万吨。目前，野生羊肚菌奇货可居，而人工栽培新鲜的羊肚菌收购价也达120元／千克，经烘干处理后，

作者张洪路张华东

机构地区江苏滨海市睦邻开发区蔬菜基地

出处《农村新技术》 2010年第12期12-13,共2页

关键词野生羊肚菌栽培产品人工栽培烘干处理野生品食用菌生产量需求量

分类号 S646.7 [农业科学—蔬菜学]

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农村新技术

2010年第12期

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