期刊文献+

小粒咖啡生豆加工与贮存 被引量:13

下载PDF
导出
摘要 云南具有适宜小粒种咖啡生长的独特自然环境,出产的小粒种咖啡品质优异,曾获世博会"尤利卡"金奖和中国国际食品博览会金奖,被国际咖啡组织(ICO)评为一类产品。就提高小粒种咖啡生豆品质,增强产品竞争力的问题,提出生咖啡豆加工与贮存基本方法,以供云南省广大咖啡产区生产者参考。
出处 《云南农业科技》 2010年第2期58-60,共3页 Yunnan Agricultural Science and Technology
  • 相关文献

参考文献4

二级参考文献8

共引文献55

同被引文献69

引证文献13

二级引证文献79

相关作者

内容加载中请稍等...

相关机构

内容加载中请稍等...

相关主题

内容加载中请稍等...

浏览历史

内容加载中请稍等...
;
使用帮助 返回顶部