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纤维素酶的应用开发前景 被引量:6

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摘要 介绍了纤维素酶的工业生产,以及在酿酒、饲料、纺织、食品加工、地质钻井、洗涤等方面的应用情况,表明纤维素酶有广阔的应用开发前景。
作者 宋国安
出处 《河南化工》 CAS 1999年第6期5-6,共2页 Henan Chemical Industry
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