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实时荧光定量PCR鉴别食品中猪源性成分的研究进展 被引量:1

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摘要 本文针对目前鉴别食品中猪源性成分的方法,即实时荧光定量PCR技术进行综述,并展望其应用前景。
作者 高琳
出处 《中国市场》 2010年第52期187-187,共1页 China Market
  • 相关文献

参考文献2

  • 1Sinclair,A.J.,Slattery,W.J.Identification ofMeat According to Species by Isoelectric Focusing[].AustralianVeterinary Journal.1982
  • 2King,N.L.,Kurth,L.J.Analysis of Raw BeefSamples for Adulterant Meat species by Enzyme-staining of I-soelectric FocusingGels[].Journal of Food Science.1982

同被引文献1

  • 1赵剑,冯俊华.企业DNA模型研究[J].中国市场,2010(Z1).

引证文献1

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