东北锅包肉

【用料】猪肉 【调料】醋、白糖、盐、蒜、味精、香莱 【做法】将猪肉切片，用水淀粉均匀涂在肉片上；将醋、白糖、盐、味精调成料汁各用；高油温炸酥肉片，加入蒜末、香莱爆锅；最后把调好的汁浇在肉片上即可出锅。