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浅谈餐饮企业的餐饮体验、餐饮服务及管理被引量：3

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摘要顾客的"餐饮体验"与餐饮企业的"餐饮服务"质量及餐饮企业的经营管理好坏紧密关联。高质量的餐饮服务及经营管理,会使顾客达到"宾至如归"的感觉,不仅去而复返,而且通过其"口碑效应"给餐饮企业带来源源不断的新客源,使餐饮企业在激烈的市场竞争下永远焕发青春活力,达到"餐饮体验"的效果。

作者熊燕

机构地区咸宁学院院长办公室

出处《咸宁学院学报》 2010年第10期182-183,共2页 Journal of Xianning University

关键词餐饮企业餐饮体验餐饮服务经营管理

分类号 G647 [文化科学—高等教育学]

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咸宁学院学报

2010年第10期

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