孔雀的人工养殖方法

我国饲养的孔雀有蓝孔雀、绿孔雀和变种的白孔雀；蓝孔雀数量最多，白孔雀次之，绿孔雀属于国家二级保护动物，养殖数量少。孔雀肉可供食用，是典型的高蛋白、低胆固醇、低脂肪食品，也是高档珍贵佳肴，具有一定的保健价值。