一月菌事安排

1月，是一年中最寒冷的时段，处于元旦和春节两大节日之间，是食用菌产品消费的集中时段。除正常消费的大量增加外，各种储藏式购买和礼品性的购买以及集团消费等，更是加剧了市场供应矛盾。所以，该时段就会年复一年的显现出货紧价俏的市场规律，较之其他季节，价格被明显拉升，生产效益和经营效益均较乐观。