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塑料袋不宜久存果菜
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摘要
蔬菜、水果放在塑料袋内贮存,是人们在冬季常用的一种科学保鲜方法。其原理是降低氧的浓度,增加二氧化碳的浓度,使疏果处于休眠状态,延长贮存期。然而,贮存的时间不能过长。
出处
《福建农业》
2010年第12期39-39,共1页
关键词
塑料袋
果菜
贮存期
保鲜方法
二氧化碳
休眠状态
浓度
蔬菜
分类号
S63 [农业科学—蔬菜学]
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