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垃圾食品面面观
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摘要
一说到垃圾食品,很多人会想到汉堡包、方便面。但从营养角度来讲,鸡肉汉堡并不能被称为垃圾食品,鸡肉汉堡的蛋白质含量较高,还含有一定量的B族维生素。真正的垃圾食品应包含营养质量较差、容易让人不知不觉中发胖、不利于预防慢性病的三层含义。《生命时报》按照这三个含义,给垃圾食品做了排名。
出处
《品牌与标准化》
2010年第23期21-21,共1页
关键词
垃圾食品
营养质量
蛋白质含量
B族维生素
汉堡包
方便面
慢性病
生命时
分类号
F416.82 [经济管理—产业经济]
F203 [经济管理—国民经济]
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品牌与标准化
2010年 第23期
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