宁波市45起食物中毒死亡分析

自八十年代以来,宁波市的食物中毒发病率逐年降低,已从1983年的18.01/10万下降到1997年的3.59/10万。但是食物中毒死亡率并未呈现明显下降的趋势。食物中毒死亡事故的发生给人们的生命财产造成巨大的损失。对食物中毒死亡事故的分析,有助于弄清造成中毒的原因及其影响因素,为防止食物中毒死亡事故的发生,降低食物中毒发病率和死亡率有实际意义。材料与方法1980年至1997年宁波市11个县(市、区)的食物中毒报告卡、食物中毒专题调查报告及部分个案调查表。数据分析用EPI5.0统计软件完成。