期刊导航
期刊开放获取
河南省图书馆
退出
期刊文献
+
任意字段
题名或关键词
题名
关键词
文摘
作者
第一作者
机构
刊名
分类号
参考文献
作者简介
基金资助
栏目信息
任意字段
题名或关键词
题名
关键词
文摘
作者
第一作者
机构
刊名
分类号
参考文献
作者简介
基金资助
栏目信息
检索
高级检索
期刊导航
《食品工厂设计》课程教学探讨
被引量:
7
下载PDF
职称材料
导出
摘要
《食品工厂设计》是一门综合性、实践性很强的课程,强调理论与实践并重,这是食品工厂设计的课程特色:本文重点探讨了理论教学和实践教学两个环节中的教与学的方法:
作者
彭帮柱
岳田利
袁亚宏
高振鹏
王云阳
机构地区
西北农林科技大学食品科学与工程学院
出处
《陕西教育(高教版)》
2010年第4期52-52,共1页
关键词
食品工厂设计
课程
教学
分类号
TS208-4 [轻工技术与工程—食品科学]
引文网络
相关文献
节点文献
二级参考文献
15
参考文献
6
共引文献
84
同被引文献
76
引证文献
7
二级引证文献
13
参考文献
6
1
项海帆.
改革工程教育 培育创新人才[J]
.高等工程教育研究,2007,55(5):1-6.
被引量:24
2
宫占华.
再谈计算机辅助教学功能[J]
.中国成人教育,2005(7):81-82.
被引量:8
3
王云阳,岳田利,袁亚宏,高振鹏,李忠宏.
构架基于网络的食品机械与设备CAI课件[J]
.高等农业教育,2005(3):52-54.
被引量:5
4
温恒福.
论教学方式的改变[J]
.中国教育学刊,2002(6):42-45.
被引量:51
5
岳田利,袁亚宏,王云阳.
面向21世纪食品科学与工程专业课程结构动态“A型”设计[J]
.高等农业教育,1999(11):63-66.
被引量:2
6
轻工业部上海轻工业设计院.食品工厂设计基础[M]中国轻工业出版社,1990.
二级参考文献
15
1
刘昭明,黄翠姬,张健.
食品工程原理教学中的CAI[J]
.广西工学院学报,2003,14(S1):42-44.
被引量:6
2
朱高峰.
创新与工程教育——初议建立创新型国家对高等工程教育的要求[J]
.高等工程教育研究,2007,55(1):1-5.
被引量:44
3
杨叔子,吴昌林,彭文生.
机械创新设计大赛很重要[J]
.高等工程教育研究,2007,55(2):1-5.
被引量:47
4
王策三.教学论稿[M].北京:人民教育出版社,1985,6..
5
王云阳 岳田利 张丽.提高食品机械与设备课教学质量的几点体会[J].西北高等农林教育,2001,(1):37-38.
6
L. Bucciarelli, Engineering Philosophy, 2003.
7
尹德蓝.《邓文中与桥梁-中国篇》,清华大学出版社,2006年版.
8
浙江大学科教发展战略研究中心.工程教育研究动态,2007,(1).
9
李艺.
计算机辅助教学的概念、实践及其它[J]
.中国电化教育,1999(9):5-8.
被引量:99
10
黎加厚.
从课件到积件:我国学校课堂计算机辅助教学的新发展(上)[J]
.电化教育研究,1997,18(3):10-15.
被引量:214
共引文献
84
1
王宏,郑晓苗,任转丽.
基于新课标视角对体育教学方式的分析研究[J]
.冰雪体育创新研究,2023(19):125-127.
2
孟双明,王尚芝,郭永,韩静,关翠林,王海青.
高校本科分析化学教学改革刍议[J]
.山西大同大学学报(自然科学版),2007,23(5):87-89.
被引量:2
3
张文艳.
谈计算机教学实践的启示[J]
.吕梁高等专科学校学报,2007,23(4):48-49.
4
王雪平,王哲嵘.
高职院校化学教学方式的改革[J]
.科技资讯,2007,5(6).
被引量:1
5
吕欣,张晓妮.
从调查问卷看《分子生物学》课程教学[J]
.高教论坛,2013(3):69-72.
被引量:10
6
刘彤,蔺汉杰.
经济类课程的两类教学方式比较[J]
.消费导刊,2010(5):133-133.
被引量:1
7
张剑,李梦琴.
《食品分离技术》课程教学方法探索[J]
.广州食品工业科技,2004,20(3):112-114.
被引量:1
8
张铁牛,田水泉,夏志清.
教学方式研究的理论探讨[J]
.许昌学院学报,2004,23(6):124-126.
被引量:1
9
秦远建.
研究生课程教学的LPC教学方法初探[J]
.中国高教研究,2005(8):31-33.
被引量:16
10
孙丽英,肖建彬.
高师本科应用双语教学的初步研究与探索[J]
.广东教育学院学报,2006,26(1):69-72.
被引量:8
同被引文献
76
1
崔福顺,权伍荣,梁成云,李艳茹,全雄吉.
“食品工厂设计”课程教学改革与实践[J]
.现代教育科学(高教研究),2009,0(S1):94-95.
被引量:7
2
杨方美.
处理好“三个关系”,推进《食品工厂设计》课程改革[J]
.高等农业教育,1998(11):56-57.
被引量:5
3
金松,陈旭庚,李鑫,申慧霞.
食品工厂设计审查的主要问题探讨[J]
.中国公共卫生,2004,20(12):1520-1520.
被引量:1
4
温国栋.
可行性研究报告在食品工厂建设项目中的作用[J]
.食品工程,2006(2):27-28.
被引量:2
5
张国农,于秋生.食品工厂设计与环境保护[M].北京:中国轻工业出版社,2009.
6
陈良,章超桦,吴晓萍.《食品工厂设计概论》课程教学改革探讨与实践[J].科技教育,2009,(8):157-158.
7
宋洪波,肖贵平,郑宝东,安凤平.
食品学科本科专业课程体系改革与建设[J]
.高等农业教育,2009(7):55-57.
被引量:13
8
尚永彪,夏杨毅,李洪军,董全.
《食品工厂设计》企业现场教学方法初探[J]
.西南农业大学学报(社会科学版),2010,8(3):195-196.
被引量:8
9
杨仁超,樊爱萍,韩作振,李旭平,房庆华.
“沉积岩石学”课程教学改革与创新型人才培养[J]
.中国地质教育,2010,19(3):92-95.
被引量:17
10
马廷奇,史加翠.
创新人才培养与大学人才培养模式改革[J]
.现代教育科学(高教研究),2011(5):104-107.
被引量:67
引证文献
7
1
段旭昌,李忠宏,袁亚宏,王云阳,胡仲秋.
食品新技术和食品安全及可持续发展理念在《食品工厂设计》教学中的实践[J]
.教育教学论坛,2013(3):227-228.
被引量:8
2
余萃.
应用型本科高校《食品工厂设计》课程教学研究与探索[J]
.决策与信息,2015(12):65-65.
3
刘咏,王军辉,胡繁.
《发酵工厂设计》课程教学改革与探索[J]
.合肥工业大学学报(社会科学版),2018,32(3):134-137.
被引量:2
4
黄英,郭东起,王萍.
“食品工厂设计”课程教学建设与人才培养的思考[J]
.教育教学论坛,2020(17):127-128.
被引量:2
5
徐晓飞,杨新河,杨森,曾志鲁,管晶晶.
“食品工厂设计”课程教学改革研究现状与对策探讨[J]
.农产品加工,2023(13):102-106.
6
钟政昌.
民族地区高校中《食品工厂设计》课程教学改革探讨[J]
.轻工科技,2016,32(10):161-162.
被引量:2
7
张志伟.
《葡萄酒工厂设计》课程教学探讨[J]
.科技经济导刊,2015(18).
二级引证文献
13
1
蒲传奋,唐文婷,张岩,王世清,姜文利.
以人才需求为导向的《食品工厂设计》教学改革探讨[J]
.安徽农业科学,2014,42(7):2209-2210.
被引量:6
2
胡仲秋,李忠宏,傅虹飞,段旭昌,郭春锋,王建国,岳田利.
基于荷兰食品工程教育经验的食品工程实习教学改革研究[J]
.安徽农业科学,2014,42(13):4145-4147.
被引量:5
3
张存胜.
高校食品工厂设计课程教学改革研究[J]
.农产品加工(创新版)(中),2014(11):78-80.
被引量:7
4
胡仲秋,李忠宏,傅虹飞,段旭昌,王云阳,史亚歌,岳田利.
食品科学专业实习教学模式的探索与创新[J]
.安徽农业科学,2015,43(35):364-366.
被引量:4
5
王加园,加卫,孙步峰.
高职《食品加工技术》实践教学改革措施[J]
.绿色科技,2018,20(3):231-232.
被引量:3
6
闫景坤.
高校食品工厂设计课程教学方法改革探析[J]
.现代农业科技,2018(20):284-284.
被引量:4
7
黄业伟,向泽敏.
农业院校《食品工厂设计》课程改革与实践[J]
.教育教学论坛,2019(24):74-75.
被引量:2
8
陈小举,晏娟,蒋慧慧,张凤琴.
“生物工程设备与工厂设计”课程教学改革探索与实践[J]
.巢湖学院学报,2019,21(6):153-158.
被引量:2
9
黄英,郭东起,王萍.
“食品工厂设计”课程教学建设与人才培养的思考[J]
.教育教学论坛,2020(17):127-128.
被引量:2
10
宋丹,阴春燕,李玉彤,张鑫.
探究式教学法在“食品工厂设计”教学中的应用[J]
.农产品加工,2020(12):100-101.
被引量:7
1
高爱武,张保军.
《食品工厂设计》课程教学模式的改革与实践[J]
.内蒙古农业大学学报(社会科学版),2012,14(1):159-160.
被引量:11
2
金建昌,王楠,朱敏,刘彩琴,严小平.
基于校企合作的课程教学改革与实践[J]
.广州化工,2015,43(1):197-198.
被引量:7
3
李才明,丁宁,顾正彪,李兆丰,洪雁,程力.
面向“卓越工程师”培养的《食品工厂设计》课程体系改革[J]
.教育教学论坛,2016(33):75-77.
被引量:11
4
马晓军.
《食品工厂设计》课程建设探讨[J]
.科技创新导报,2012,9(30):192-193.
被引量:15
5
余萃.
应用型本科高校《食品工厂设计》课程教学研究与探索[J]
.决策与信息,2015(12):65-65.
6
钟政昌.
民族地区高校中《食品工厂设计》课程教学改革探讨[J]
.轻工科技,2016,32(10):161-162.
被引量:2
7
黄亮,钟海雁,任国谱.
《食品工厂设计》课程体系教学改革研究[J]
.科技信息,2009(28):24-24.
被引量:11
8
任海伟,赵拓,赵萍,王雅,张轶,刘晓风,张丙云,张百刚.
工程教育背景下的《食品工厂设计课程设计》教学改革与探索[J]
.粮油加工(电子版),2015(11):68-71.
被引量:8
9
尚永彪,夏杨毅,李洪军,董全.
《食品工厂设计》企业现场教学方法初探[J]
.西南农业大学学报(社会科学版),2010,8(3):195-196.
被引量:8
10
王韧,王莉,罗小虎,于秋生,张国农,陈正行.
“食品工厂设计”课程教学改革探索[J]
.农产品加工,2016,0(1):72-73.
被引量:11
陕西教育(高教版)
2010年 第4期
职称评审材料打包下载
相关作者
内容加载中请稍等...
相关机构
内容加载中请稍等...
相关主题
内容加载中请稍等...
浏览历史
内容加载中请稍等...
;
用户登录
登录
IP登录
使用帮助
返回顶部