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如何提高结晶葡萄糖总收率

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摘要 结晶葡萄糖是淀粉糖品中最基本的糖品,由于其用途越来越广,结晶葡萄糖的产量也越来越多,2009年全国结晶葡萄糖总量已超过200万吨,生产规模向大型化发展,全国年产10万吨结晶葡萄糖的厂家就达8家之多,但从结晶糖的总收率来看,还存在一定的差距,母液量相对较多,因而母液的处理成了困绕提高结晶葡萄糖产量的一大难题,现就如何提高结晶葡萄糖总收率,减少母液排放量提出几点看法,供行业同仁参考。
出处 《淀粉与淀粉糖》 2010年第4期42-42,30,共2页 Starch & Starch Sugar
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