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清代云南普洱茶考
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摘要
清代以前云南仅少量产茶,并无“普洱茶”这一称呼。清代今云南西双版纳、思茅等地所产大叶种茶,不仅大量用于滇藏茶马贸易,还运销国内其他地区。茶叶采摘后在普洱做初加工,乃称为“普洱茶”。普洱茶的出现并很快形成较大生产规模,与时代背景及外地流民参与经营等有关。
作者
方铁
机构地区
云南大学西南边疆少数民族研究中心
出处
《清史研究》
CSSCI
北大核心
2010年第4期123-128,共6页
The Qing History Journal
关键词
清代以前
普洱茶
云南
西双版纳
茶马贸易
生产规模
参与经营
初加工
分类号
K249 [历史地理—中国史]
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