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棉籽饼粕脱毒技术综述 被引量:2

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摘要 我国是世界棉籽生产大国之一,而棉籽是重要的油料蛋白资源,由于棉籽饼粕中含有有毒因子,所以限制了它在饲料等方面的利用。脱壳及脱脂棉籽粕中蛋白质含量可达40%~50%,棉籽蛋白质的氨基酸组成(见表1)除蛋氨酸稍低以外,其它必需氨基酸均达到联合国粮农组织(FAO)推荐的标准。因此,采用有效的脱毒方法,把棉籽饼粕中的有害物质降到规定指标以下,使棉籽饼粕大量用作饲料蛋白是近期所需研究的重要课题。
作者 罗质
出处 《中国商办工业》 1999年第6期46-47,共2页
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