期刊文献+

食品加工企业伦理道德建设对策研究 被引量:1

下载PDF
导出
摘要 近年来,食品质量安全问题已成为倍受人们关注的焦点之一。食品质量安全直接关系到广大消费者的身体健康甚至关系到消费者的生命安全。本文将从我国食品安全问题产生的伦理道德原因分析入手,提出企业伦理道德建设的对策,以促进我国食品加工企业的安全生产。企业伦理道德是企业赖以生存和发展的基础,是企业培养核心竞争力的关键所在。食品加工企业加强企业伦理道德建设,是企业实现可持续发展、整顿市场秩序、维护广大消费者权益的需要。要通过构建完备的法律体系、加强企业伦理道德教育、强调企业自律、完善企业规章制度、加强舆论和社会监督等途径加强企业伦理道德建设。
出处 《经济论坛》 2010年第11期197-199,共3页 Economic Forum
基金 河北省科技厅软科学项目<食品质量安全视角下的企业伦理道德建设研究> 合同编号10457202D-1
  • 相关文献

参考文献8

二级参考文献22

  • 1蒋才芳,陈隆伟.基于企业伦理的核心竞争力研究[J].企业经济,2005,24(9):71-73. 被引量:5
  • 2周新生.产业链与产业链打造[J].广东社会科学,2006(4):30-36. 被引量:36
  • 3宁昌会.品牌联合的前置因素和溢出效应分析[J].财贸经济,2006,27(8):87-89. 被引量:23
  • 4原永丹,董大海,刘瑞明,金玉芳.品牌联合的研究进展[J].管理学报,2007,4(2):243-248. 被引量:18
  • 5Adriano G. da Cruz,Sergio A. Cenci, Maria C. A. Maia. Quality Assurance Requirements in Produce Processing [J]. Trends in Food Science&Technology,2006(17):406-411.
  • 6FAO/WHO. Codex Alimentarius-recommended International Code of Hygienic Practice-general Principles of Food Hygiene(CAC/RCP 1-1969,Rev. 3-1997)[S]. FAO/WHO,Rome,2001.
  • 7Erin Holleran, Maury E. Bredahl, Lokman Zaibet. Private Incentives for Adopting Food Safety and Quality Assurance[J]. Food Policy, 1999, (24) :589-603.
  • 8Akerloff. The Market for Lemons: Quanlity Uncertainty and the Market Mechanism[J]. Quarterly Journal of Economics, 1970, (84) : 137-146.
  • 9Peter Raspor. Total Food Chain Safety: How Good Practices Can Contribute? [J]. Trends in Food Science&Technology, 2008, (19) :405-412.
  • 10戴维·贝赞可.公司战略经济学[M].北京:北京大学出版社,1999.375-378.

共引文献148

同被引文献7

引证文献1

二级引证文献1

相关作者

内容加载中请稍等...

相关机构

内容加载中请稍等...

相关主题

内容加载中请稍等...

浏览历史

内容加载中请稍等...
;
使用帮助 返回顶部