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加快发展保健食品工业,努力提高国民营养健康水平
被引量:
2
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摘要
保健食品、功能食品是指调节人体生理功能、适宜特定人群食用、不以治疗疾病为目的的一类食品。这类食品强调的是食品的第三种功能即调节人体生理活动的功能。在我国,保健食品和功能食品属于同一概念,并以一套标准和法规予以管理。
作者
贺燕丽
机构地区
国家发改委产业协调司
出处
《食品工业科技》
CAS
CSCD
北大核心
2010年第12期16-18,共3页
Science and Technology of Food Industry
关键词
食品工业
保健食品
健康水平
功能食品
营养
国民
人体生理
生理活动
分类号
TS218 [轻工技术与工程—粮食、油脂及植物蛋白工程]
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食品工业科技
2010年 第12期
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