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中国食品添加剂的新品种及进展情况

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摘要 简要介绍了1998年中国食品添加剂增加的11种新品种的概况,列出了扩大使用范围的品种,以及近期要开发的8个新产品。
作者 刘莲芳
出处 《中国食品用化学品》 1999年第2期10-12,共3页
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