食品螺杆挤压机相关参数的分析研究被引量：4

The Analysis Study of Correlative Parameters in Food Screw Extruder

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摘要本文详细地讨论了食品螺杆挤压机的系统模型及其相关参数，并介绍了响应面分析法在食品挤压机实验中的运用。 This article discusses the system model of food extruder,and simply introduces the response surface analysis used in the food extrude process

作者瞿维国张裕中陈楚荣

机构地区无锡轻工大学汕头市好味邨食品研究所

出处《包装与食品机械》 CAS 1999年第2期1-4,共4页 Packaging and Food Machinery

关键词食品响应面分析参数挤压机螺杆挤压机 food extrude response surface analysis parameter

分类号 TS203 [轻工技术与工程—食品科学]

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