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饲料用植酸酶制剂
被引量：
2
Phytase Preparation for Animal Feeds
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摘要
植酸具有抗营养作用，单胃动物不能在消化过程中降解植酸。添加外源性植酸酶后，植酸得到降解，不仅能显著地提高植酸中磷的利用率，还可减少动物粪便中磷对环境的污染。综述了饲用植酸酶的性质、制备及其在饲料中的应用。
作者
冯光炷
谢文磊
张建萍
机构地区
郑州粮食学院
山东济宁粮油综合加工厂
出处
《粮食与饲料工业》
CAS
北大核心
1999年第4期31-33,共3页
Cereal & Feed Industry
关键词
饲料
植酸酶制剂
应用
分类号
S816.79 [农业科学—饲料科学]
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粮食与饲料工业
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