摘要
悬钩子属（Ｒｕｂｕｓ．Ｌ）植物资源丰富，分布广泛，具有良好的药用和保健作用。本文介绍了悬钩子保健饮料的工艺、技术和质量要求。
出处
《食品工业科技》
CAS
CSCD
北大核心
1999年第2期58-58,共1页
Science and Technology of Food Industry
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