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滋补保健“三仙果”罐头制作工艺
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作者
朱遂生
机构地区
武胜县罐头厂
出处
《食品科学》
EI
CAS
CSCD
北大核心
1999年第5期63-63,共1页
Food Science
关键词
枇杷
大枣
枸杞
三仙果
罐头
分类号
TS295.6 [轻工技术与工程—农产品加工及贮藏工程]
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1
薛志伟,周茂林.
轩辕贡枣制作研究──红枣加工系列产品研制(1)[J]
.延安大学学报(自然科学版),1994,13(2):33-36.
2
高建彬.
稻田施米糠不妨一试[J]
.湖南农业,2006(6):10-10.
食品科学
1999年 第5期
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