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新型茶叶食品的加工

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摘要 1998年,我国的茶叶产量已超过62万吨,产量居世界第二位.但是,近年来,茶叶市场供大于求.1998年,茶市低靡,新茶总体销量较往年降低.据《中国食品报》

作者纳新

出处《中国食品》 1999年第6期27-27,共1页 China Food

关键词茶叶食品加工绿茶花生奶绿茶冰淇淋茶面包

分类号 TS275.5 [轻工技术与工程—农产品加工及贮藏工程] TS277 [轻工技术与工程—农产品加工及贮藏工程]

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中国食品

1999年第6期

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