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爱上果酱鲜滋味
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摘要
如果我们只是用果酱来涂抹面包,那就未免太屈才了,各式各样的果酱早已不只是面包上那一层可有可无的配角,引门已成为诸多料理中可以画龙点晴的灵魂式原料。一旦发现它的神奇,冰箱里的果酱种类必然呈几何式增长,指不定哪天你俨然发现,少了果酱你还真就食之无味了。
作者
Winnie 汪昊(图)
出处
《上海调味品》
2010年第11期56-64,共9页
Shanghai Seasoning
关键词
果酱
滋味
几何式
面包
料理
分类号
TS255.43 [轻工技术与工程—农产品加工及贮藏工程]
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上海调味品
2010年 第11期
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