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白族马帮饮食趣闻
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摘要
马帮,是驮马运输队伍的意思。马是山地运输的工具,在云南则是产于“南诏”(今云南大理一带)的大理马。白族先民们用大理马驮运货物,辅助生产生活,逐渐形成了马帮。
作者
李灿南
志利(图)
出处
《中国烹饪》
2010年第12期106-107,共2页
Chinese Cuisine
关键词
白族
饮食
辅助生产
大理
运输
云南
生活
分类号
TS972.1 [轻工技术与工程]
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中国烹饪
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