期刊文献⁺

任意字段

题名或关键词

题名

关键词

文摘

作者

第一作者

机构

刊名

分类号

参考文献

作者简介

基金资助

栏目信息

牛乳掺假检测法研发成功

下载PDF

导出

摘要我国科学家日前研制出低场核磁共振分析仪，能够快速检测出牛乳是否掺假。运用这种方法检测牛乳，操作简单、成本低廉，可望有效解决牛乳掺假、掺杂不易检测的难题.

出处《共产党员（下半月）》 2010年第12期53-53,共1页

关键词快速检测牛乳掺假成功核磁共振分析仪科学家有效解

分类号 TS207.4 [轻工技术与工程—食品科学]

引文网络
相关文献

1马燕.低场核磁共振仪能快速检测牛奶掺假[J].中国老年,2011(2):39-39.
2安希忠,史学增,徐莉.关于牛乳掺假量计算的初探[J].肉品卫生,1995(5):9-10.
3我国科学家研发出牛乳掺假快速检测方法[J].食品与发酵工业,2010,36(11):176-176.
4国家有望推行牛乳掺假快速检测方法[J].中国食品学报,2010,10(5):30-30.
5张乐.牛奶低场核磁共振仪快速检测问世[J].农产品加工,2010(11):39-39.
6我国研发出牛乳掺假快速检测方法[J].中国农村科技,2010(11):14-14.
7食品中农药残留限量新国家标准出台[J].农业工程技术（农业工程技术）,2012(12):11-11.
8陈君石.假冒伪劣食品≠不安全食品[J].饮食科学,2012(10):24-25.
9问：天然食品防腐剂在豆制品中的使用？[J].食品工业科技,2008,29(6):46-46.
10曹殿洁,黄信龙,冯学花,余大群,苏成,郭乔乔.原料乳掺假物质及其快速检测技术[J].广州化工,2012,40(15):132-133. 被引量：3

共产党员（下半月）

2010年第12期

相关作者

内容加载中请稍等...

相关机构

内容加载中请稍等...

相关主题

内容加载中请稍等...

浏览历史

内容加载中请稍等...

;

使用帮助返回顶部