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我国螺旋藻研究开发现状和展望 被引量:5

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摘要 螺旋藻是一种重要的新型保健食品的天然资源。本文论述了它的形态特征、生态特性、毒性、营养价值、医疗保健功能、应用、深加工的途径及国内外的市场前景,并针对目前我国螺旋藻产业发展中存在的问题提出了建议。
作者 张骁
机构地区 兰州制药厂
出处 《中国医药情报》 1999年第4期227-231,243,共6页
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参考文献4

共引文献20

同被引文献26

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引证文献5

二级引证文献23

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