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吃喝的境界
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摘要
清代诗坛领袖袁枚每次到人家吃饭,吃到一道好菜,必叫自己家的厨子去这个人家厨房执弟子礼学习做法,这样积40年,成《随园食单》一卷。自云:“吟咏之余做食单,精致乃当咏诗看。”口舌之欲,上升到求知欲,欲而坚持,竞40年,终有所成,是大境界。
作者
许亿
出处
《食品指南》
2011年第1期95-95,共1页
Food Guide
关键词
饮食文化
中国
清朝
文化传统
分类号
TS971 [轻工技术与工程]
G12 [文化科学]
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食品指南
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