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学会做派你就有“派”

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摘要 “馅在外面是匹萨,馅在里面就是派”,这是大多数人对派的第一印象。在我们身边,派的排场比不上受欢迎的匹萨,但其实它的好吃元素一点也不输于匹萨。而且经大厨一演示,做起来也不难,再加一点“新”意,简单烘焙你就有了大“派头”。
出处 《上海调味品》 2011年第1期74-81,共8页 Shanghai Seasoning
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