肠铜吸收的有关因素和它的生物利用率被引量：3

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摘要生物利用率评价：矿物质的生物利用率就是指一种天然或人工来源的元素进行储存、或者把它提供给代谢活跃的组织或蛋白质的效率。通常使用下面标准评价生物利用率：１）摄入水平是在生理学需要水平之上抑或之下；２）测定组织的矿物质含量作为从属性变量来评价生物利用率；...

作者楚瑞琦曹峻岭

机构地区河北省卫生防疫站西安医科大学

出处《国外医学（医学地理分册）》 1999年第2期66-69,共4页 Foreign Medical Sciences：Section of Medgeography

关键词铜吸收生物利用调节因素

同被引文献33

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国外医学（医学地理分册）

1999年第2期

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