期刊导航
期刊开放获取
河南省图书馆
退出
期刊文献
+
任意字段
题名或关键词
题名
关键词
文摘
作者
第一作者
机构
刊名
分类号
参考文献
作者简介
基金资助
栏目信息
任意字段
题名或关键词
题名
关键词
文摘
作者
第一作者
机构
刊名
分类号
参考文献
作者简介
基金资助
栏目信息
检索
高级检索
期刊导航
鲍鱼味美 亦食亦药
下载PDF
职称材料
导出
摘要
鲍鱼,同鱼毫无关系,倒跟田螺之类沾亲带故。它是海洋中的单壳软体动物,只有半面外壳,壳坚厚,扁而宽,形状有些像人的耳朵,所以也叫它“海耳”。
作者
董绍军
机构地区
山东
出处
《烹调知识》
2011年第1期22-23,共2页
Cooking Knowledge
关键词
鲍鱼
味美
软体动物
珍品
海产
分类号
TS971 [轻工技术与工程]
引文网络
相关文献
节点文献
二级参考文献
0
参考文献
0
共引文献
0
同被引文献
0
引证文献
0
二级引证文献
0
1
毛周林.
美味葱烤鲫鱼[J]
.烹调知识,2015,0(12):58-58.
2
徐双华.
海味之冠:鲍[J]
.海洋世界,2001(6):46-46.
3
王云.
亦食亦药说山药(下)[J]
.健康,2004,0(5):40-42.
4
赵浩宇,雷文君,左小朵.
繁华之外,轻食亦欢 九街深处的10家私房美食[J]
.城市地理,2016,0(10):110-116.
5
秋实.
亦食亦药益健康[J]
.中国食品,2006(11):32-33.
6
王云祥.
海中珍品——鲍鱼[J]
.中国水产,1988(8):47-47.
7
徐君.
羊羊得益[J]
.科学健身(健尚),2011,0(1):97-97.
8
杨慧(编辑),羽羽(撰文),马俨(摄影),冬梅.
美食亦良药[J]
.中外食品工业(贝太厨房),2012(12):88-89.
9
石语.
大蒜素新用[J]
.食品与药品,2010,12(6):33-33.
10
张宇.
论食亦有道[J]
.四川旅游学院学报,2014(2):7-9.
烹调知识
2011年 第1期
职称评审材料打包下载
相关作者
内容加载中请稍等...
相关机构
内容加载中请稍等...
相关主题
内容加载中请稍等...
浏览历史
内容加载中请稍等...
;
用户登录
登录
IP登录
使用帮助
返回顶部