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世界国宴各不同

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摘要 西方国家的国宴通常为晚宴,一般在晚上8-9时开始,持续到午夜结束。虽然礼仪非常隆重,但饭菜却远比人们想象的简单:往往是少许冷盘,一或二道肉类热菜,一道甜食,外加面包和饮料。餐食不丰富,饭量大者很可能吃不饱,但餐具十分讲究,餐桌布置富丽堂皇,每道莱结束必然换上一套新餐具。真像有人说的那样,西餐就是吃餐具。
作者 高山夆
机构地区 北京
出处 《烹调知识》 2011年第1期62-62,共1页 Cooking Knowledge
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