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挑选速冻食品小招数
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摘要
1．到有低温冷柜的大中型超市购买。挑选的时候，可以直接拿放在冷柜底部的产品，因为那里的温度比较稳定。
作者
胡安仁
机构地区
山东
出处
《烹调知识》
2011年第1期73-73,共1页
Cooking Knowledge
关键词
速冻食品
低温冷柜
食品安全
食品卫生
分类号
TS205.7 [轻工技术与工程—食品科学]
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