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鸡蛋用矿物油和大豆油涂膜可延长保质期
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摘要
美国路易斯安那州立大学农业中心研究人员与加纳加纳大学科研人员就可食性涂膜对鸡蛋品质及保存期的影响开展研究。
出处
《中国家禽》
北大核心
2010年第23期71-71,共1页
China Poultry
关键词
可食性涂膜
鸡蛋品质
延长保质期
大豆油
矿物油
州立大学
科研人员
研究人员
分类号
S831.5 [农业科学—畜牧学]
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