羊肚菌棚栽与小麦间作栽培

羊肚菌属珍稀名贵食用菌,有野生和人工栽培之分。野生的一般生长在森林中,全国每年仅产10多吨;人工栽培的,全国每年产量仅300吨左右。但是,全球羊肚菌总需求量预计超过了10万吨。目前，野生羊肚菌奇货可居，人工栽培新鲜羊肚菌收购价达每公斤120元，干品每公斤1100元以上，干品出口价格高达每公斤1800～2000元，种植效益可观。