南方河蟹北方越冬管理

近年来,北方蟹农大量将南方商品蟹运输到北方,经暂养与越冬,提高肉质后,高价投放市场。但由于缺乏河蟹的运输及越冬管理技术,往往成活率低下,给经营者造成经济损失。根据生产实际及正反两方面经验教训,总结出以下运输及越冬管理技术。