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桃仁糖加工技术
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摘要
一、原料配方 桃仁50千克,白砂糖20千克,饴糖500克。
作者
邸瑞芳
机构地区
河北滦县安各庄镇刘庄户村
出处
《农村新技术(加工版)》
2010年第12期56-56,共1页
关键词
白砂糖
加工技术
桃仁
原料配方
饴糖
分类号
TS247 [轻工技术与工程—制糖工程]
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1
文怡.
巧克力桃仁布朗尼[J]
.上海调味品,2008(1):13-13.
2
朱振宝,王艳斐,易建华.
影响蛋白质抗氧化活性的因素[J]
.食品与机械,2016,32(6):1-4.
被引量:1
农村新技术(加工版)
2010年 第12期
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