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加大昆虫资源开发力度开创食品新产业被引量：1

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摘要地球上已知的昆虫约有１００多万种，占整个动物界的６０％左右。昆虫既是巨大廉价蛋白质饲料资源，更可以开发为人类的食品、保健滋补品乃至药品。昆虫资源是可更新资源，它是人类的一项巨大而宝贵的财富。昆虫资源开发有望成为一个新的食品产业。可是昆虫资源是迄今开发...

作者习牧

出处《动物科学与动物医学》 1999年第2期43-43,共1页 Animal Science & Veterinary Medicine

关键词昆虫资源开发利用分类

分类号 S186 [农业科学—农业基础科学]

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动物科学与动物医学

1999年第2期

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