期刊文献+

柑桔皮系列食品的加工

原文传递
导出
摘要 柑桔皮含有大量对人体有益的维生素C、胡萝卜素、蛋白质、糖类和多种微量元素.营养价值高.可加工成多种保健食品或食品原料,是重要的食品资源。
作者 刘万珍
出处 《农民科技培训》 2010年第12期37-37,共1页
  • 相关文献

相关作者

内容加载中请稍等...

相关机构

内容加载中请稍等...

相关主题

内容加载中请稍等...

浏览历史

内容加载中请稍等...
;
使用帮助 返回顶部