TV南德意志集团助力中国食品安全

近日，TUV南德意志集团以“金牌赞助商”的身份参加了2010年中国国际食品安全质量研讨与博览会。作为专题研讨小组成员以及小组交流会议发言人，现任LSG卫生研究股份有限公司首席执行官兼TUV南德意志集团全球食品业务负责人FrankAltmann先生分享了其在食品安全方面的技术与经验，他在主题为“HACCP——食品产业中的理想操作流程”的发言中指出“HACCP体系是一个危害与风险控制的工具，致力于预防，而不只是主要依赖于对最终产品的测试和检验。该体系能够适应外界条件的变化，例如生产设备的革新、生产流程的进步或是技术手段的发展。”