二郎山山地鸡两个品系早期生长及屠宰性能的比较

为了更好地指导二郎山山地鸡的选育工作,试验对二郎山山地鸡SD02、SD03两个品系的早期增重以及13周龄屠宰性能进行了比较。结果表明:SD02品系在6周以前饲料报酬以及生长速度都落后于SD03品系,而6周后则超过了后者;屠宰性能方面,除了公鸡的腿肌率、母鸡的屠宰率差异显著外(P<0.05),其余指标差异均不显著(P>0.05)。同时,两个品系的母鸡腹脂率均远远高于同品系的公鸡。